VEČER BLASKE SPIZE I SLASTICA

.

Odjeljenje prehrambenog folklora koje djeluje u sastavu Viteškog udruženja «Kumpanjija» - Blato priredilo je u dalmatinskoj konobi Zlinje kućnu zabavu i tradicionalnu Večer blatske spize, slastica i pića. Kućnu zabavu prigodno je otvorio predsjednik blatske Kumpanjije ing. Zoran Sardelić koji se pritom zahvalio svima koji su došli, spravili i donijeli izvorna blatska jela, slastice i pića, od kojih se većina sve rjeđe konzumiraju na blatskim trpezama. Također, istakao je potrebu očuvanja i promicanja izvornih blatskih običaja i kulinarske tradicije Blata koja se i na ovakav način uspješno očuvaju od zaborava i dalje prenose na mlade. Potom je uslijedila degustacija i kušanje 60-tak raznih izloženih jela, slastica i pića, u čemu su brojni članovi, prijatelji i gosti blatske Kumpanjije zaista uživali. Ugodnom raspoloženju ove vesele večeri pridonijeli su i mladi kumpanjolski svirci Ivo Tulić, Željko Vitasović i Ante Simoni koji su na harmonici butunari svirali izvorne blatske i pokladne pjesme uz koje su mnogi s guštom zaplesali i zapjevali. (D.O.)