Društvo prijatelja “Vino u tradiciji življenja” Blato organiziralo je u dalmatinskoj konobi „Zlinje“ tradicionalno druženje članova i prijatelja sa čitavog otoka Korčule, uz degustaciju i stručno kušanje vina. Okupljene je u ime Društva pozdravio predsjednik Ante Šeparović koji se zahvalio svima na doprinosu i promicanju kulture pravljenja i pijenja vina, te se ukratko osvrnuo na aktivnosti Društva u protekloj godini i najavio „akcije“ vinara za 2014. godinu.

Ovoga puta na ocjenjivanje i degustaciju vina pristiglo je 50-tak uzoraka, a stručnu ocjenu kakvoće prijavljenih i degustiranih uzoraka vina, te savjete što još treba napraviti u cilju očuvanja postignute kvalitete vina dala je predsjednica komisije i predstojnica Zavoda za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku, dipl.ing. Ivanka Čelar. Po ocjeni stručne komisije, kako je pritom rečeno, kod većine uzoraka vina uočen je napredak u spravljenju, higijeni rada i čuvanju vina, te je osjetno poboljšana kvaliteta vina, odnosno, većina uzoraka vina bila je korektna, ugodna, skladna, harmonična i bogatog okusa, što ukazuje na velik napredak i suradnju sa strukom koja je za svaku pohvalu … Tijekom večeri nazočnima su se predstavili članovi Udruge „Grk“ iz Lumbarde i Udruge „Pampinata“ iz Pupnata, a na kraju degustacije svima je upućen poziv na još veći doprinos u proizvodnji, čuvanju i njegovanju vina, te promicanju kvalitetne „vinske kapljice“.

Ugodnom druženju i dobrom raspoloženju također su pridonijeli muška klapa “Fižul” iz Vele Luke i blatske srednjoškolke sa „vinskim“ recitalima, kao i prigodna pokladna jela koja su se odlično „sljubila“ s degustiranim vinima.

tekst i foto: Dinko Oreb