Društvo prijatelja "Vino u tradiciji življenja Blato" organiziralo je u dalmatinskoj konobi Zlinje tradicionalno druženje članova i prijatelja sa čitavog otoka Korčule, uz stručno ocjenjivanje i degustaciju vina. Nakon što je pozdravio okupljene članove i zahvalio svima na odazivu, doprinosu i promicanju kulture pravljenja i pijenja vina, predsjednik Nikola Mirošević ukratko se osvrnuo na proteklu vinogradarsku godinu, te upoznao nazočne o predstojećim aktivnostima u 2018. godini.

Potom je usljedila stručna ocjena kakvoće za 54 prostogla uzorka vina, od kojih 26 bijelih, 25 crnih i 3 rose vina. Pored stručnih savjeta koji su se odnosili na poboljšanje i unaprijeđenje kvalitete održavanja i konzumiranja vina, kod većine uzoraka uočen je napredak u spravljanju i higijeni rada i čuvanju vina, te je osjetno poboljšana kvaliteta vina, odnosno većina uzoraka bila je korektna, ugodna, skladna, harmonična i bogatog okusa, što ukazuje na vrlo dobru suradnju sa strukom koja je za svaku pohvalu.

Ove godine, među ostalim, poseban gost okupljenih vianra bila je i Marija Mrgudić, poznata vinarka sa Pelješca, koja je upoznala nazočne sa novim Zakonom o vinu i sa iskustvima udruživanja i organiziranog plasmana vina peljeških vinara.

Tijekom ugodnog druženja održano je i nekoliko stručnih predavanja (Zrinka Favro, Petar Bačić i Mileva Milat) i tema koje su se odnosile na uočene mane i noovitete u vinogradarskoj tehnologiji, na zaštiti vinove loze i na razmjeni iskustava i savjeta u cilju poboljšanja kvalitete proizvodnje vina, a posebno na sve prisutniju sortu "souvignon bijeli" (Igor Žaknić).

Na kraju degustacije svima je upućen poziv na još veći doprinosu proizvodnji, čuvanju i njegovanju vina, te promicanju kvalitetne "vinske kapljice". Ugodnom druženju i dobrom raspoloženju pridonijela je i klapa "Veseljavci, te prigodna pokladna jela koja su se odlično "sljubila" s degustiranim vinima.

Inače, ocijenjivanju i degustaciji vina prethodila je redovna godišnja skupština Društva, na kojoj je usvojeno izvješće o proteklom radu i Program aktvnosti za 2018. godinu.

tekst: Dinko Oreb